Healthy Choice adalah sebuah restoran organik pertama di Indonesia yang berdiri tahun sejak 2004 lalu. Keunikan tempat ini adalah dihadirkannya konsep organic store, resto, detox center dan medical spa dalam satu atap. Resto serba guna ini menjadi tempat komplet untuk memenuhi kebutuhan kesehatan dan kebutuhan gaya hidup masyarakat seperti suplemen nutrisi, produk kesehatan, sabun mesin cuci, organik pakaian, pupuk aman untuk taman, serta masih banyak lagi produk organik alternative lainnya yang ramah lingkungan.

Citra Healthy Choice erat hubungannya dengan produk-produk organik yang diimpor sehingga harganya relatif lebih mahal.  Begitu pula dengan hidangan restorannya. Hidangan yang tawarkan semuanya berkhasiat untuk tubuh seperti bahan alami dan olahan rempah yang sehat.

Arsitek Julio Julianto merancang desain arsitektur dan desain interiornya dengan membuat berbagai fasilitas yang terpisah namun tetap menyatu dalam satu naungan yang cukup luas. Struktur bangunan dengan plafon pelana didesain mengekspos struktur kuda-kuda yang digabungkan dengan armartur titik pencahayaan yang menarik dan efisien. Pencahayaan tidak langsung digunakan untuk menerangi plafon yang dicat hijau sehingga struktur kuda-kuda terlihat menonjol yang membuat permainan visual yang unik.

Organisasi ruangannya dibuat dinamis dan efisien sehingga memudahkan menggiring para tamu memasuki restoran. Selain pemakaian lapisan batu alami pada tembok, material kayu untuk rak built-in serta lantai keramik berwarna terakota dipilih untuk menunjang citra eksklusif ruangan restoran tersebut.

Restorannya yang berada dibelakang ruangan supermarket ini menjadi tempat relaks yang unik berkat adanya ruang eksterior yang mengacu pada gaya bali komplet dengan bale bengong-nya. Restoran di bagian dalamnya dikemas dengan berbagai sentuhan warna kayu yang hangat serta bantalan pada kursi dan sofa yang serasi.   

Pada prinsipnya Healthy Choice menawarkan kepada para tamunya berbagai produk organic yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Di samping itu para tamu disuguhkan pula interior yang indah dan menyejukkan di Healthy Choice   (Yosi Wyoso)